gengkuks

California -  Beras adalah salah satu bahan makanan pokok yang cukup populer. Akan tetapi, banyak orang yang sudah mengurangi bahkan menghindari mengonsumsi nasi. Ini karena, nasi dianggap dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti diabetes mellitus. Berbeda dengan hal itu, nasi asal Carolina ini justru dianggap sebagai nasi sehat dan bisa membuat orang panjang umur. Carolina gold adalah nasi yang telah menjadi makanan pokok di negara bagian Carolina Selatan selama ratusan tahun. Cynthia McFadden dari NBC telah melakukan perjalanan ke wilayah itu untuk bertemu dengan Rollen Chalmers, seorang petani pedesaan yang telah memanen beras, dan sudah diproduksi di daerah itu selama berabad-abad. "Nenek moyang saya, itu semua panen dengan tangan, ini akan membuat kamu sedikit emosional ketika kamu berpikir tentang apa yang terjadi di bidang ini pada hari-hari itu," ujar Chalmers dikutip dari Today. Jenis beras tersebut adalah makanan pokok masyarakat Gullah Geechee, keturunan orang...

Jakarta -  Siapa sih yang bisa menolak kenikmatan Indomie Goreng? Aroma bumbu khas dari mi instan nan gurih ini selalu berhasil menggugah selera kita. Hmm, membayangkannya saja bikin kita ngiler. Kenikmatan Indomie memang membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Tidak cuma kamu, masyarakat dunia pun tahu kenikmatan mi instan goreng yang satu ini. Enggak heran bila Indomie meraih berbagai penghargaan. Salah satunya-- yang terbaru-- datang dari New York Magazine . Mengutip New York Publication, Indomie berhasil masuk peringkat pertama mi instan terbaik 2021. Indomie berhasil masuk ke daftar mi instan goreng paling populer dengan original yang jadi andalannya. Menurut delapan ahli termasuk chef, penulis buku makanan dan kritikus makanan, Indomie Goreng dinilai memiliki cita rasa paling enak. Rasa yang diujikan yakni Indomie Goreng initial dan Indomie Goreng Ayam Panggang. Indomie Goreng initial berhasil menempati posisi pertama pada kategori Best Saucy Instant Pasta atau mi ker...

Healthek -  Sudah bukan rahasia kalau kopi menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Sebut saja mampu menurunkan risiko penyakit kanker, menurunkan berat badan, hingga dapat melindungi body organ hati. Baru-baru ini sebuah penelitian menyatakan minum kopi dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer . Salah satu jenis penyakit demensia yang paling umum, adalah Alzheimer Disease (ADVERTISEMENT). Diketahui, Alzheimer penyakit yang rumit dan bukan merupakan hal regular dari penuaan. Penyakit ini bisa menyebabkan perubahan otak yang kompleks, mengakibatkan hilangnya memori dan penurunan kognitif. Kendati begitu, baru-baru ini sebuah studi menemukan bahwa minum kopi dipercaya mampu mengurangi risiko penyakit AD pada seseorang. Mengutip Medical News Today, sebuah studi baru di Australia mengungkapkan ada hubungan antara jumlah konsumsi kopi seseorang dengan tingkat penurunan kognitif mereka. Studi terbaru yang telah dimuat dalam jurnal Frontiers in Aging Neuroscience ini dilakukan untuk m...

Jakarta - Di Surabaya, ada banyak tempat makan enak yang bisa kamu cicipi. Mulai dari kuliner legendaris hingga menu makanan kekinian. Salah satunya, waffle. Waffle adalah sejenis camilan yang berasal dari Belgia dan juga banyak ditemukan di Indonesia. Di Kota Pahlawan, kamu bisa menikmati aneka menu waffle dengan berbagai topping. Harganya mulai dari Rp 18.000. Simak, rekomendasi tempat makan waffle enak di Surabaya berikut ini. Ada di Be Waffle Be Waffle Be Waffle berlokasi di Jalan Bkr Pelajar Nomor 34, Ketabang, Genteng. Buka dari pukul 09.00-21.00 WIB. Ada food selection waffle initial dengan harga Rp 22.000 yang disajikan dengan topping, scoop es krim, dan saus. Selain itu, ada menu paket greentea, redvelvet, coklat, dan blackangel. Harganya berkisar mulai dari Rp 22.000-25.000. Pancious Pancake House Sedang berada di Ciputra World Surabaya? Kamu bisa mampir ke Pancious Pancake House untuk menikmati waffle renyah dengan aneka topping. Ada menu Banana Fritters Waffle y...

Jakarta - Kue clorot merupakan salah satu jajanan tradisonal yang digemari banyak orang. Kue kampung yang satu ini memang sudah jarang ditemui. Padahal, rasanya lezat, gurih, dan manis. Tenang saja, kali ini, jika tertarik mencicipi kue clorot, Anda bisa membuat di rumah. Clorot merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan santan. Keunikan kue ini disajikan dengan cara dibungkus dengan janur atau daun kelapa muda dalam bentuk terompet. Memang tidak sulit untuk membuat kue ini. Hanya saja, untuk membuatnya membutuhkan proses cukup lama agar matang. Penasaran untuk membuat kue clorot gula merah? Berikut ulasannya, seperti dirangkum melalui Instagram @dellasuzura, Senin (22/11/2021). Bahan: -125 gr gula merah, Sisir halus -400 ml santan -2 lembar pandan -200 gr tepung beras -50 gr tapioka -1/ 2 sdt garam Cara membuat: 1. Masak gula merah, santan, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat, saring dan dinginkan. 2. D...

Jakarta - Yogyakarta memiliki banyak kuliner khas yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah jenang. Jenang merupakan sebutan untuk bubur bercita rasa peanut. Sajian ini banyak dijual di pasar tradisional Yogyakarta. Jenis jenang yang disajikan juga beragam, mulai dari jenang gempol hingga bubur mutiara. Jenang Gempol Bu Yah Penjual jenang gempol di Yogyakarta saat ini sedikit, salah satu yang masih bertahan yaitu Jenang Gempol Bu Yah. Jenang Gempol Bu Yah menjual jenang gempol yang masih dihidangkan dengan daun pisang. Bahan gempol dan jenangnya memakai beras khusus sehingga hasilnya pulen dan lembut. Satu porsi jenang gempol diberi harga Rp4.000. Selain jenang gempol, di sini kamu juga bisa membeli bubur sumsum serta bubur mutiara yang rasanya tak kalah. Lokasi Jenang Gempol Bu Yah ada di Pasar Pujokusuman, alamat tepatnya di Jalan Kol. Sugiyono Nomor 9, Keparakan, Kecamatan Mergangsan, Kota Yogyakarta. Jam buka Jenang Gempol Bu Yah pukul 06.00 WIB, tapi biasanya d...

Jakarta - Tim Bocuse d'Or Indonesia resmi meluncurkan seri Bocuse d'Or Supper di restoran di Bali dan Jakarta. Acara ini merupakan bentuk perayaan atas keterlibatan Indonesia yang menjadi salah satu finalis pada kompetisi kuliner dunia atau setara olimpiade serta piala dunia itu. Pada bulan September kemarin, Indonesia diundang untuk bertanding pada final dalam kompetisi yang diprakarsai oleh chef Paul Bocuse pada tahun 1987 yang lalu di Lyon, Prancis. Kompetisi Bocuse d'Or ini membawa 24 negara dari seluruh dunia untuk memperebutkan title dan piala World Champ tersebut. Dalam pertandingan last bulan tim Indonesia dipimpin oleh chef Mandif Warokka dan commis Lutfi Nugraha dari Blanco par Mandif di Ubud, Bali. Serta, hadir juga pelatih chef Chris Salans dari restoran Mozaic di Ubud dan presiden Gilles Marx dari Amuz Jakarta. Selanjutnya, dalam rangka merayakan keterlibatan Indonesia dalam ajang tersebut tim Bocuse d'Or Indonesia akan berkumpul untuk mengkre...