Amerika Serikat Layaknya Indonesia, Konsumsi Beras Ini Sejak Tahun 1820
California - Beras adalah salah satu bahan makanan pokok yang cukup populer. Akan tetapi, banyak orang yang sudah mengurangi bahkan menghindari mengonsumsi nasi. Ini karena, nasi dianggap dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti diabetes mellitus. Berbeda dengan hal itu, nasi asal Carolina ini justru dianggap sebagai nasi sehat dan bisa membuat orang panjang umur. Carolina gold adalah nasi yang telah menjadi makanan pokok di negara bagian Carolina Selatan selama ratusan tahun. Cynthia McFadden dari NBC telah melakukan perjalanan ke wilayah itu untuk bertemu dengan Rollen Chalmers, seorang petani pedesaan yang telah memanen beras, dan sudah diproduksi di daerah itu selama berabad-abad. "Nenek moyang saya, itu semua panen dengan tangan, ini akan membuat kamu sedikit emosional ketika kamu berpikir tentang apa yang terjadi di bidang ini pada hari-hari itu," ujar Chalmers dikutip dari Today. Jenis beras tersebut adalah makanan pokok masyarakat Gullah Geechee, keturunan orang